Как считает Уокер, причина всех болезней- употребление мертвой пищи и «поиски любой болезни должны вести нас, очевидно, в первую очередь к банкам с консервированной пищей в гастрономических магазинах. В них нам следует искать и исследовать вещества, содержащие мертвые атомы. Анализируя пищу с этой точки зрения, становится очевидным, что употребление большого количества и разнообразия сырых соков овощей и фруктов совершенно необходимо. Учеными давно замечено, что у людей, питающихся только свежей растительной пищей, онкологические заболевания почти не встречаются. Многочисленные наблюдения показали, что больные, пораженные раком и перешедшие на режим питания сырой растительной пищей и соками, при употреблении морковного сока получали пользу гораздо большую, чем больные, питающиеся до этого обычной пищей.
