Сумеете ли вы появиться в обществе так, дабы произвести необходимое впечатление? Умеете ли вести беседу, дабы вас слушали? Способны ли вы разобраться в трудной сервировке стола, когда предназначение бесчисленных приборов не абсолютно очевидно? Знаете ли вы как есть перепелиные яйца? А экзотические блюда, скажем, омара либо устриц? Или что-нибудь вовсе примитивное, к примеру, хлеб? Какие вина следует заказать в ресторане, дабы они стали союзниками выбранных вами блюд? Умеете ли вы дегустировать и оценивать качество вина? Имеете ли вы отчетливое представление о том, что заказывать и как есть в японском ресторане? Обо каждому этом и о многих других тонкостях современного этикета рассказывают специалисты из Великобритании, Франции, Италии и Японии в видеокурсе "Уроки этикета". Фильмы этого курса содержат образные и поучительные примеры того, как стать достойным участником светской жизни.
Серия 1. Хорошие манеры / Good Manners:
Походка, осанка, поза
Личное пространство
Приветствие. Прощание
Искусство беседы
Искусство быть гостем и принимать гостей
Представление. Новые контакты
Обеденный прием
Серия 2. Европейский обед / European Dinner:
Сервировка стола
Салфетка
Суп
Хлеб
Устрицы
Салат
Рыба
Основное блюдо
Десерт
Что можно и нельзя есть руками
Специальные приборы
Особенности итальянского обеда. Паста
Сырное меню
О спаривании сыра и вина
И последний штрих
Серия 3. Немного о вине / About Wine:
Союз вина и еды
Эксперты о себе
Аперитив
Основные правила подачи и дегустации вин
Основные характеристики вина: прозрачность, цвет, аромат, вкус
Дополнительные характеристики вина: ноги, пузырьки, осадок
Напитки в завершение обеда
Выбор вина в ресторане
Серия 4. Японская трапеза / Japanese Meal:
Немного истории
Церемония кайзэки
Палочки
Сакэ
Сезонная закуска
Сашими
Суши
Темпура
Юдофу
Мисо-суп и рис
Десерт
Жанр: обучающее видео, этикет, культура
Производство: At Ease Production
Режиссер: Елена Кваскова, Шин Малколм
Продолжительность: 4 части по 32 минуты
Озвучивание: русский
Видео: 720x576 (1.25:1), 25 fps, DivX Codec 6.2.2 ~1392 kbps avg, 0.13 bit/pixel
Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~224.00 kbps avg
Размер: 1,76 Гб
Забрать видео-уроки этикета (2008) DVDRip
