Контрольная закупка. Варено-копченый свиной карбонад (05.08.2011) SATRip забрать

Информация о фильме
Название: Контрольная закупка
Выпуск: Варено-копченый свиной карбонад
Дата выхода: 05.08.2011
Жанр: Информационная программа
В ролях: Антон Привольнов, Наталья Семенихина

Описание:
«Контрольная закупка» - своеобразная потребительская энциклопедия. Товары народного потребления здесь тестируют эксперты, проверяя их соответствие государственным стандартам. Ничто не может ускользнуть от взгляда опытных профессионалов.А вкусовые качества продуктов питания, наоборот, тестируют не специалисты, а обычные покупатели, случайно оказавшиеся в магазине. Народная экспертиза строга, но справедлива.Главная интрига передачи – соревнование брендов.Наверняка каждый из нас ощущал на себе очарование имиджа известных торговых марок. Находясь под давлением рекламы раскрученных брендов, мы некритично воспринимаем качество продуктов питания, которые они предлагают.Чтобы выводы экспертов «Контрольной закупки» были честными и непредвзятыми, по условиям передачи торговую марку товара невозможно определить в ходе проведения конкурса.

В этом выпуске:
Варено-копченый карбонад: свинина, соль, чеснок, специи. Качественный продукт представляет собой равномерно окрашенную мышечную ткань без серых пятен и пустот. Бульонные отложения на срезе – признак присутствия влагоудерживающих компонентов.
Жировая прослойка на карбонаде не должна превышать 0,5 см. Цвет жира у свежего продукта белый. Желтый оттенок сала говорит о том, что карбонад начинает портиться. Если после надавливания на поверхности мяса остается вмятина, значит, карбонад недозрел. Качественный продукт упругий на ощупь.

Участники:
1. «Велком»
2. «Дымов»
3. «Клинский мясокомбинат»
4. «Микоян»
5. «Остаnкино»
6. «Царицыно»

Страна: Россия (Первый канал)
Продолжительность: 00:23:57
Перевод: не требуется (русский)

Файл
Формат: mov
Качество: SATRip
Видео: XviD, 1330 Кбит/с, 640х480
Звук: MP3, 2 ch, 128 Кбит/с
Размер: 117.57 Мб