Технология приготовления пищи / В. И. Богушева
В учебнике представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и ...
Ги де Мопассан. Сборник из 333 произведений
Ги де Мопассан (фр. Guy de Maupassant полное имя — Анри Рене Альбер Ги де Мопассан, 1850—1893) — выдающийся французский писатель, гениальный романис ...