Для посадки используют только свежеубранный чеснок!!! Чеснок, который сажают глубокой осенью, под зиму, называется озимый. Зубки озимого чеснока в Среднем Поволжье высаживают с 1 по 10 октября. Рано высаженный чеснок прорастает, а поздно посаженный - подмерзает. Грядку делают на солнечном, сухом месте. Подготовку грядки начинают в августе, Т. е. за 1-1,5 мес до посадки чеснока под зиму. Глубина посадки 15 см. Пригодные для посадки зубки должны быть плотными, не мягкими, без вмятин, пятен гнили или налета плесени, с неповрежденной наружной оболочкой. Донца не должны иметь трещин. Если в луковице даже один зубок с пятнами гнили или плесени, все зубки могут быть заражены, а поэтому непригодны к посадке. Чем крупнее зубок, тем крупнее будет луковица.
