В этом видео мы поговорим об одной из самой полезных специй. Но что же мы знаем о такой редкой для нашего вкуса пряности? С cанскрита имбирь, или «вишвабхесадж», переводится как «универсальное лекарство». Если углубиться в подробности химического состава, можно оценить несомненную пользу имбиря для нашего организма. В корневище этого растения (в народе- просто корень) присутствуют микро- и макроэлементы, такие, как фосфор, натрий, кальций, железо, калий. Еще в Средние Века его завезли в Европу, где он стал использоваться как лекарство (как профилактика чумы) и пряность. Имбирь делят на 2 вида: белый (вымытый и очищенный от верхнего плотного слоя) и черный (необработанный). Их одинаково сушат на солнце, но запах черного имбиря в итоге сильнее, а вкус более жгучий. Если мы посмотрим на волокнистый срез корневища, то заметим, что молодое имеет почти белый цвет, и чем оно старше, тем желтый цвет насыщеннее.
Информация о фильме: Название: Полезные свойства имбиря Автор: Юрий Сташис Год: 2013 Жанр: обучающее видео
Страна: Россия Продолжительность: 00:14:50 Язык: Русский
Кощей Бессмертный (2012) PC
ахотел Кощей Бессмертный жениться, взял волшебное зеркало и повелел ему показать самую пригожую красавицу земли русской. Показало зеркало на царицу пр ...
CD-Runner 2012.00
CD-Runner - CD/DVD мультимедиа плеер, риппер, конвертор WAV в MP3, редактор MP3 ID, база данных с поддержкой CDDB-2 и т.д. CD-Runner - это высококачес ...