Окрошка и
квас являются очень популярными составляющими русской кухни. В жаркий летний период совсем нет желания есть, что-то горячее и вот именно окрошка заменяет традиционные
блюда. Окрошка состоит из мелко нарезанных свежих овощей, которые заливаются холодным квасом, который очень хорошо утоляет жажду. Данная
книга представляет самые разнообразные
рецепты приготовления окрошки и кваса. Эта книга сделана в достаточно удобном компьютерном формате EXE.