В нашем издании представлены вкусные и простые рецепты, где лук играет одну из ведущих ролей.
Лук - это общее название 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Лук характеризуется мясистой подземной луковицей разного цвета и размера, состоящей из видоизмененных листьев и зеленой надземной части, которую в быту называют пером. Лук активно используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для приготовления супов, например, для знаменитого парижского лукового супа, а также может использоваться как основной ингредиент для вторых блюд, например, фаршированного репчатого лука.
Информация о Книге:Автор:: Киреевский И.Р.
Название:: Лук
Год выпуска:: 2011
Издательства :: Слово
ISBN:: 978-966-334-336-5
Жанр:: Кулинария
Формат:: PDF
Качество:: Отсканированные страницы
Язык:: русский
Количество страниц:: 34
Размер:: 2.5 Mb
Забрать Киреевский И.Р. - Лук (2011/PDF):
